Ubicado en el corazón del Empordà, en la provincia de Girona, y a pocos kilómetros de la impresionante Costa Brava, se alza uno de los hoteles más prestigiosos del país. En su restaurante, cada plato es un homenaje al territorio, una filosofía que también se refleja en las propuestas especiales de sus menús navideños.
Sabores del Empordà
Mas de Torrent Hotel & Spa es una elegante masía del siglo XVIII, cuidadosamente restaurada, que combina tradición y modernidad. El complejo incluye suites con jardín, piscinas privadas y un spa premiado, todo enmarcado en el idílico paisaje de Torrent, un pequeño pueblo de Girona.
Perteneciente a la exclusiva colección española Único Hotels y a la red de Relais & Châteaux, este establecimiento tiene en la gastronomía uno de sus mayores atractivos. Sus menús, disponibles en el restaurante informal Las Brasas del Mas y el más sofisticado Mas de Torrent, destacan por la fusión de tradición, creatividad y productos locales.
Menús navideños para ocasiones especiales
Durante las fiestas, el restaurante Mas de Torrent ofrece una experiencia gastronómica única, con un toque profundamente catalán. En la cena de Nochebuena (120 €), se puede disfrutar de una Royal de alcachofas con gambas de Palamós y vinagreta de romesco, seguida de lubina salvaje con tatín de puerros tiernos y salsa al vermut, o un delicioso cochinillo confitado acompañado de peras y manzanas al vino.
El menú de Navidad (120 €) incluye platos tradicionales como la escudella con galets rellenos de pelota y el capón relleno al estilo catalán. Por su parte, la celebración de Nochevieja (330 €) se distingue con un menú de diez elaboraciones, entre las que destacan el Wellington de bogavante y la paletilla de lechal. La noche culmina con una fiesta que se extiende hasta el amanecer, acompañada de churros con chocolate.
Para comenzar el Año Nuevo con energía, el hotel propone un brunch (80 €) que combina opciones saludables con delicias clásicas como bollería, minibocadillos, huevos benedictinos y hamburguesas. Además, los huéspedes pueden disfrutar de la coctelería a cargo de expertos bartenders o participar en talleres de cocina, decoración o arreglos florales, cuyo programa completo está disponible en su página web. Asimismo, los roscones de Reyes del premiado pastelero Oriol Balaguer estarán disponibles durante los días señalados.
Mas de Torrent Hotel & Spa no solo es un lugar de descanso, sino una inmersión en la cultura y los sabores de una región que invita a ser descubierta.
