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The One Barcelona Sabores locales en Somni Restaurant y cócteles de autor en Somni Coctelería

The One Barcelona
Sabores locales en Somni Restaurant y cócteles de autor en Somni Coctelería

 

 

 

 

 

¿Buscas un lugar exclusivo donde disfrutar de una fantástica velada en el corazón de Barcelona? Te presentamos The One Barcelona, el establecimiento de lujo urbano de H10 Hotels situado entre el modernismo y el shopping de la Ciudad Condal, junto a Passeig de Gràcia y la emblemática La Pedrera. El hotel cuenta con dos elegantes restaurantes y una coctelería, idílicos para degustar magníficas propuestas de autor. Además, su interiorismo te conquistará, por su elegante diseño, realizado en colaboración con el reputado interiorista Jaime Beriestain.

 

A pie de calle, en la planta baja del hotel y con acceso directo desde la calle, se encuentra el Somni Restaurant capitaneado por el chef Miguel Muñoz.

Un espacio cálido y sofisticado, abierto a la ciudad, dirigido tanto a los huéspedes como al público local, que ofrece una cocina mediterránea con toques internacionales, combinando tradición e innovación, con una clara apuesta por producto de kilómetro cero. 

 

 

En su propuesta gastronómica podemos degustar entrantes como “el roll de aguacate relleno de bogavante azul con salsa de coco” o “el steak tartar con anguila ahumada y helado de mostaza”, espectaculares principales como “el arroz seco de gamba roja, sepia y calamarcitos” o “el solomillo de “Frisona” de Girona, con salsa demi-glace y verduritas”, y postres tentadores para finalizar como “los fresones estofados, sopa de chocolate blanco y helado de yogur” y “la torrija caramelizada con helado de almendras”.

 

 

Somni Coctelería

Existen pocos espacios donde la barrera entre lo personal y lo privado sea tan sutil como en la coctelería del The One Barcelona. Dejarse guiar por su especializado mixólogo se convierte en toda una experiencia donde descubrir notas y sabores de sus mejores referencias. 

 

 

Estamos frente a la mejor opción para empezar, seguir o finalizar la noche de Barcelona en un ambiente chic, donde poder disfrutar de unas deliciosas tapas y platillos mediterráneos acompañados de una copa de vino, un cóctel de autor -ya sea un Manhattan o un clásico Cosmopolitan-, o del mejor gin-tonic.

 

Más que un hotel de lujo

The One Barcelona dispone además del Despacio Spa at The One, con experience pool, sauna finlandesa y 2 salas de tratamientos. Se trata de un verdadero punto de encuentro entre la Barcelona cosmopolita y el Mediterráneo tradicional, donde relajarse y embellecerse con los tratamientos corporales clásicos y las técnicas faciales más eficaces. Utilizando aceites y esencias de producción local, se proporciona un servicio de lujo, único y personalizado a los clientes. 

 

 

En la última planta del hotel se encuentra el Mood Rooftop Bar, con vistas panorámicas de la ciudad que alcanzan el mar, ideal para disfrutar del agradable clima de Barcelona degustando un cóctel o un snack a cualquier hora del día.

El proyecto de arquitectura e interiorismo ha sido realizado en colaboración con el prestigioso diseñador Jaime Beriestain. En el que se llevó a cabo una profunda reforma del edificio, que ocupa un clásico chaflán del Eixample barcelonés, tanto de la estructura del mismo como de la fachada, construida con cobre, piedra y cristal. El proyecto de interiorismo ha creado un ambiente de lujo atemporal a partir de materiales nobles como los mármoles de Jordania o los suelos de madera de roble.

 

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