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Vila Foz Hotel & Spa Experiencias inolvidables a orillas del Duero, en el Oporto chic

Vila Foz Hotel & Spa
Experiencias inolvidables a orillas del Duero,
en el Oporto chic

 

 

 

 

Vila Foz Hotel & Spa es la escapada ideal para despedir el verano y sentirse como un local en la zona más chic de Oporto. El galardonado chef Arnaldo Azevedo, que dirige el restaurante gastronómico Vila Foz, reconocido con una estrella Michelin en la última edición 2022, ofrece experiencias gastronómicas únicas e inolvidables. 

 

En la sala del restaurante gastronómico Vila Foz, de estilo palaciego contemporáneo y rematada con una espectacular araña de diseño, se funden el refinamiento y la comodidad. Prueba de su buen hacer son los menús Rebentaçao (oleaje), que incluye platos como la Gamba de la costa con moluscos, apio y manzana verde, el Besugo con lagrimas de guisantes, limón y caldo de crustáceos, el Pato con remolacha, kale y foie-gras en salsa bordelesa, y postres como el Grands crus de chocolate negro; el Maresia (aire de mar), que incluye la Gamba de la costa con moluscos, apio y manzana verde, la Ostra con raíz de perejil, pepino y caviar, el Besugo con lagrimas de guisantes, limón y caldo de crustáceos, el Calamar con ajo asado y caldo yodado, el Cordero lechal con pistacho, duo de patata y verduras, el Pato con remolacha, kale y foie-gras en salsa bordelesa, y postres como el Grands crus de chocolate negro. 

Además, el restaurante Vila Foz ofrece un menú vegetariano, Novo Mundo, un menú sorpresa elaborado por el chef con productos frescos de temporada.. 

 

 

Kitchen Seat 

En la sala contigua al salón principal, en la barra del bar y frente a la cocina del Vila Foz, los clientes podrán disfrutar de una experiencia única y exclusiva para dos. Una vivencia memorable en compañía del Chef Arnaldo Azevedo, que además de cocinar sólo para ellos, les contará las historias de los platos y sabores que van a degustar. Un momento atractivo, creativo y personalizado. 

En una vinculación tan próxima, el Chef les brinda la exclusividad de su gastronomía, con una atrevida propuesta de secuencias perfectamente armonizada con los mejores vinos. 

 

 

Fish market with the chef 

Para aquellos que disfrutan madrugando, el premio es poder acompañar al Chef Arnaldo Azevedo en su visita matutina al mercado de pescado y elegir el pescado que degustará más tarde, en la cena. Tanto en la experiencia Kitchen Seat o en uno de los menús degustación, el chef lo preparará especialmente para el huésped. 

Crucero privado por el Duero 

Disfruta del paisaje idílico de la ciudad navegando durante dos horas en un yate privado por las tranquilas aguas del río Duero, hasta llegar a Foz de Douro, ese lugar mágico donde el río se encuentra con el mar. Deléitate además con una exclusiva comida a bordo a cargo de nuestro chef. 

Un plan para los más activos 

Si te gustan los deportes acuáticos y un poco de aventura, vive una experiencia de surf en las playas de la ciudad, o permite que te lleven un poco más lejos, hasta las tranquilas aguas de un pequeño río de la región, donde disfrutarás de una estimulante experiencia de Stand up Paddle. 

 

 

El hotel

Ubicado en un precioso edificio palaciego rehabilitado, en uno de los barrios residenciales más exclusivos de Oporto y en primera línea de playa, Vila Foz Hotel & Spa, de cinco estrellas, se erige como un refugio de tranquilidad y buen gusto, a tan solo 20 minutos del centro de la ciudad y con ventanas abiertas de par en par al Paseo de Foz y al océano Atlántico. 

La célebre diseñadora de renombre internacional Nini Andrade Silva ha sido la responsable del particular diseño de este hotel, donde ha sabido mantener el rastro original de los lujosos detalles arquitectónicos del siglo XIX, adaptados al lujo moderno de hoy en día, para dar vida a un lugar único donde sentirse acunado por el mar y respirar naturaleza con el confort y la elegancia más refinados. La sofisticación y la modernidad definen las 68 habitaciones y suites del nuevo Vila Foz Hotel & Spa, que sobresalen por su arquitectura particular y majestuosa, con detalles que combinan la historia, el modernismo y las evocaciones a las impresionantes olas del mar vecino. 

 

 

Asimismo, el selecto Spa del hotel invitará a los huéspedes a evadirse con los sonidos y fragancias del paisaje alrededor, mientras disfrutan de exclusivos tratamientos de belleza y bienestar personalizados, desarrollados en colaboración con la marca Maison Codage Paris, utilizando los ingredientes cosméticos más innovadores. 

 

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